Печь-мангал Vesta 38

Печь – мангал Vesta 38 предназначена для работы на профессиональной кухне. Она совмещает в себе преимущества закрытой печи и мангала. Используется в закрытых помещениях. Работает только на древесном угле. Не требует подключения электричества или газа.

Vesta 38, пожалуй, самая маленькая модель из выпускаемых компанией Vesta профессиональных печей - мангалов. Это вариант скорее для семейного использования и дружеской компании, чем для ресторана. Но можно устанавливать и в заведениях, где количество посетителей доходит до 40.

При конструировании печи специалистами был учтен ряд нюансов, благодаря чему этот закрытый мангал приятно удивит экономичным потреблением древесного угля, неприхотливостью в вопросе обслуживания и длительным сроком эксплуатации.

Печь имеет компактную и практичную конструкцию. Рабочая температура с легкостью меняется посредством регулируемой тяги. Даже после выключения угольные печи-мангалы Vesta поддерживают тепло длительное время, а в процессе работы распределяют его равномерно по всей жаровне, что гарантирует безупречное приготовление блюда.

Печь-мангал Vesta 38 поддерживает установку только сухого искрогасителя. Рекомендуемое расстояние до другого оборудования: не менее 10 см.

В печи предусмотрены боковые направляющие, которые позволяют устанавливать решетку в 5 положениях по высоте.

Печь-мангал Vesta 38 имеет сменный защитный экран (предохраняет стенки от перегрева), сменную колосниковую решетку, а также регулятор тяги воздуха (верхний и нижний). Для измерения температуры на дверце установлен аналоговый термометр. Печь оснащена ящиком для золы.

Габариты печи-мангала Vesta 38

Комплект поставки

• Печь – мангал Vesta 38 - 1 шт.
• Выход дымовой трубы с верхней задвижкой - 1 шт.
• Термометр - 1 шт.
• Зольный ящик - 1 шт.
• Защитный экран - 1 шт.
• Жарочная решетка из нержавейки - 1 шт.
• Щипцы - 1 шт.
• Кочерга - 1 шт.
• Паспорт - 1 шт.